Hari ini memasak yuk....
Jangan di kira memasak kalah asik di banding sama listing program (haha). Sebenarnya tulisan ini ditujukan pada pita dan ely temen sekelasku. Pinter disain ma listing program itu penting, tapi pinter masak juga ga kalah penting. Biar kita ga suka jajan di luar.
Sekarang mari kita membuat cemilan buat di kelas kalo BT.
Jauhkan tangan dari keyboard dan catetan order kantor.
Sebelumnya print resep ini dulu ya buat nyontek... (u belum pinter masak kan? haha)
Kentang Gulung Corned
Bahan isi :
200 gr corned
500 gr kentang
1 sdt ketumbar, sangrai
4 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 buah kemiri
½ sdt biji pala
minyak untuk menggoreng
Bahan saus :
4 sdm saus tomat
5 buah cabe merah, gerus
1 sdm cuka, campur dengan 4 sdm air biasa
1 sdm gula pasir
2 siung bawang putih, cincang
1 sdt merica
1 sdt garam
Cara olah :
Bersihkan kentang, potong kasar lalu goreng hingga matang. Angkat lalu haluskan.
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica dan garam. Campur bumbu denga kentang yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga tercampur rata.
Letakkan kentang diatas kertas roti, letakkan corned diatas kentang lalu gulung.
Panggang kentang hingga matang, angkat. Sajikan dengan saus.
Saus :
Tumis bawang merah dan cabe hingga harum. Tambahkan saus tomat,cuka, gula pasir, merica dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata. Angkat.
Puding Cokelat Biskuit
Bahan:
1300 ml susu cair
100 g cokelat masak, potong kecil
100 g gula pasir
2 bungkus @ 7 g agar-agar bubuk putih
2 kuning telur ayam, kocok
100 g biskuit tawar, memarkan halus
Taburan:
100 g cokelat masak, serut halus
Cara membuat:
Basahi loyang puding bervolume 1,5 liter dengan air matang. Sisihkan.
Campur susu bersama cokelat, gula dan agar-agar.
Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga mendidih.
Ambil sedikit adonan agar-agar, campur dalam telur kocok, aduk rata.
Masukkan kembali ke dalam adonan agar-agar, aduk hingga rata.
Tambahkan biskuit halus, aduk rata. Angkat.
Aduk-aduk hingga uapnya hilang.
Tuangkan ke dalam loyang puding. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
Simpan dalam lemari es sampai saat disajikan.
Taburi cokelat serut. Sajikan dingin.
Untuk 20 potong
Sekarang mari kita membuat cemilan buat di kelas kalo BT.
Jauhkan tangan dari keyboard dan catetan order kantor.
Sebelumnya print resep ini dulu ya buat nyontek... (u belum pinter masak kan? haha)
Kentang Gulung Corned
Bahan isi :
200 gr corned
500 gr kentang
1 sdt ketumbar, sangrai
4 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 buah kemiri
½ sdt biji pala
minyak untuk menggoreng
Bahan saus :
4 sdm saus tomat
5 buah cabe merah, gerus
1 sdm cuka, campur dengan 4 sdm air biasa
1 sdm gula pasir
2 siung bawang putih, cincang
1 sdt merica
1 sdt garam
Cara olah :
Bersihkan kentang, potong kasar lalu goreng hingga matang. Angkat lalu haluskan.
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica dan garam. Campur bumbu denga kentang yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga tercampur rata.
Letakkan kentang diatas kertas roti, letakkan corned diatas kentang lalu gulung.
Panggang kentang hingga matang, angkat. Sajikan dengan saus.
Saus :
Tumis bawang merah dan cabe hingga harum. Tambahkan saus tomat,cuka, gula pasir, merica dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata. Angkat.
Puding Cokelat Biskuit
Bahan:
1300 ml susu cair
100 g cokelat masak, potong kecil
100 g gula pasir
2 bungkus @ 7 g agar-agar bubuk putih
2 kuning telur ayam, kocok
100 g biskuit tawar, memarkan halus
Taburan:
100 g cokelat masak, serut halus
Cara membuat:
Basahi loyang puding bervolume 1,5 liter dengan air matang. Sisihkan.
Campur susu bersama cokelat, gula dan agar-agar.
Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga mendidih.
Ambil sedikit adonan agar-agar, campur dalam telur kocok, aduk rata.
Masukkan kembali ke dalam adonan agar-agar, aduk hingga rata.
Tambahkan biskuit halus, aduk rata. Angkat.
Aduk-aduk hingga uapnya hilang.
Tuangkan ke dalam loyang puding. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
Simpan dalam lemari es sampai saat disajikan.
Taburi cokelat serut. Sajikan dingin.
Untuk 20 potong
